Jeg lager endel dekorerte kaker, hvor hvert kake-lag MÅ være helt rett for å få til en pent pyntet kake. Og rette kake-lag kommer sjeldent ut av ovnen av seg selv, så de skjæres i både water, lodd og etter alle kunstens regler for å bli det 🙂 [...]
Jeg hadde nok ALDRI overlevd i 3 dager uten sjokolade, det er jeg helt sikker på. Mine konfektkaker inneholder nok mest sansynlig en dagsrasjon pr stykke, men pytt, det er jo jul. Jeg har prøvd å finne fram til en oppskrift som minner om Sarah Bernard kaker, med en krem som ikke inneholder for mye [...]
Kakeslag 8 i julebaksten ! Dette er noe av det beste jeg kan lage til hele slekten min. og jeg har hendene fulle med å kverne kilovis med mandler. Alle liker de og de er ekstra velkomne hos de som har glutenintoleranse. Dette er en av de faste slagene [...]
Hver gang jeg er i Oslo og besøker min søster .. MÅ vi ut på cafe`og spise scones. MMMmmm det er så godt ! Scones er som en muffins og lages i alle varianter fra de søte fine til de mer grove og kan inneholde alt fra sjokolade og tørket frukt til ost og skinke. [...]
Nå har jeg hatt bakefri mesteparten av juli og det har vært deilig. Jeg har bakt noe i løpet av måneden, men har da brukt noen av mine favorittoppskrifter her fra bloggen. Og jeg har også laget en stor matsipankake, og dekorert til min neises sweets sixteen selskap. Har du lyst å se bilder av [...]
Recipe in english ! Ved påsketider selges det Peeps som varmt hvetebrød i USA. Jeg syntes orginal Peepsen var så artige og friske i fargen. Så da er det bare å prøve seg på å lage de selv. Jeg vil nok påstå at jeg klarte og lage få av de som sier "pip", og flest [...]
Når påsken kommer har vi noen ekstra fridager til å tilbringe sammen med familie og venner. En fridag kan også gi rom for å lage en litt mer morsom dessert til familiemiddagen. Sjokolade egg fylt med sitonfromasj med en "plomme" av sitron krem /curd. ca 15 stk: Først trenger du å lage noen sjokolade [...]
Vårfølelsen kribler i kroppen i samme fart som snøen smelter ute på gårdsplassen .. Dette er en herlig tid på året :) Med Påske litt i tankene hadde jeg lyst å lage en vårlig variant av den tradisjonelle kokosbollen. Ispirasjonen fikk jeg en solskinsdag sist uke da ei lita jente kom hutrende langs veien med [...]
Recipe in english ! Det samler seg stadig vekk rester av kaker i min fryser, og inne mellom gleder jeg min mann med å lage punsj boller eller cake balls. Har du ikke restekaker kan du bake en helt enkel liten sjokoladekake enten fra en ferdig blanding fra butikken eller en av de du finner [...]
Recipe in english ! Luftige, lette og fylt med all verden hemligheter. Ah ! De er så gode :) Her serverer jeg noen smakebiter av de variantene jeg laget i dag. Du velger selv utifra hva du liker og kombinerer kremer,hakket nøtter og sjokolade, syltetøy og friske bær som du ønsker. 13 - 16 stk [...]