Store Dobbelt Sjokolade Muffins med Dulce De Leche karamell !

Muffins er herlig.  De er uten krem men kan fylles med det meste av frukt, nøtter, bær, syltetøy og sjokolade.
De skal være rik på smak, lette,  porøse og STORE !

I dag har jeg min sedvanlige sjokoladehunger, så jeg mixer sammen en vending dobbelt sjokolade muffins.

Du får :
12 stk, laget i vanlig muffins brett.
6 stk, laget i jumbo muffins brett.

• 1 posjon

Store Sjokolade Muffins – grunnoppskrift!

• 200 gr hakket sjokolade
• Dulce De Leche myk karamell ( noen vellassorterte butikker eller invandrer butikker selger ferdig karamell)

Den hakkede sjokoladen sorteres litt og de større bitene legges for seg selv.

Resten av den hakkede sjokoladen vendes inn i deigen.

Pray eller smør et muffinsbrett med litt fett oppe på toppen og sett i papirformer nede i hvert beger.
Fyll formene opp til papirkanten om du ønsker muffins med topp.
Fordel de sjokoladebitene som ble sortert unna i sted oppe på de fylte formene. Klem de litt ned i deigen.

Stekes 180 grader midt i ovnen i 20 – 24 minutter, til en stikker kommer ren ut

.

La muffinsen få et par minutter for å kjøle seg ned noe. Så fylles de med ca 1/2 – 1 ss Dulce De Leche karamell.

Klem inn karamell til det kommer opp gjennom hullet igjen.
Etter en halv time kan det etterfylles med mer karamell om du ønsker det.
Avkjøles  på rist !

sweets 2 share