Til disse kombinerer du kakeslag og havregryn som du selv ønsker, men det bør være minst 2/3 sjokoladekake i deigen.
- 500 gr sjokoladekake
- 200 gr vaniljekake
- 100 gr havregryn
- 5 ss sterk kaffe
- 2 ss nugatti eller nutrella
- 3 ss kakaopulver
- 5 ss melis
- 2 ss ublandet saft
- 1 ss cognac eller 1 ss ublandet saft
- 6 – 8 ss eplemos
- 500 gr sjokolade å dyppe i.
Smuldre sammenkakesmuler og havregryn.
Ha i kakaopulver.
Mål opp den varme kaffen og rør inn nugattien. Bland dette inn i deigen.
Ha i melis. Deretter blandes saft og cognac inn i deigen.
Bland inn eplemos litt og litt til deigen er myk som cockideig. Det skal gå å trille kuler ! Sett deigen kaldt en stund.
Trill passe kuler og trykk en gele`topp ned i hver.
Smelt halvparten av hakkede sjokoladen over vannbad, hvor bollen ikke berører det varme vannet. Sett bollen på benken og smelt inn resten av sjokoladen. Senk hver bolle i sjokolade, la den renne litt av og sett de kaldt.
Kakene oppbevares kaldt opp til 6 dager eller de kan fryses!
Spiselige gullstjerner har jeg kjøpt hos
Tomsann cakeart suppies
Sjokoladedyppende punsjboller!
Leave A Comment