Cookies og Småkaker

/Cookies og Småkaker

Cookiebrownie !

Når en ikke får bestemt seg :) Som de fleste lesere av bloggen sikkert har forstått er jeg et monster etter både brownie og cookies ! En dag jeg ikke fikk bestemt meg helt og veide for og i mot det ene eller det andre, dukket det opp bilde da jeg søkte rundt på google, [...]

By | februar 24th, 2011|Brownie, Cookies og Småkaker, Posjon|0 Comments

«Saftige» cookies

Jeg tror jeg må snakke med psykologen "min" om min store hunger etter cookies ! ..men jeg håper virkelig jeg ikke blir kurert :) Saftige cookies ! et missvisene navn. Men her jeg kommer fra kan en ting beskrives som saftig god eller saftig stor .. Og disse er begge deler :) Her har jeg [...]

By | februar 15th, 2011|Cookies og Småkaker|0 Comments

Hjemmelaget Sjokolade kjeks

XO kyss og klem .. XOXO .. Kyss og klem brukt blant nær familie og venner Disse symboles ble brukt i middelalderen da det var politisk ukorrekt og farlig å skrive sine følelser som en signatur i et brev til en du var forelsket i. Mange tror dette uttrykket er en moderne slang uttrykk, men [...]

By | februar 13th, 2011|Cookies og Småkaker|4 Comments

Hjemmelaget «Oreo» cookies

Oreo, den lille mørke cookien som har erobret hele verden.  Knasene sprø med mykt og søtt vanilje fyll. Det er enkelt å kjøpe en pakke, med det er dertil morsommere å lage de selv. Og de er kjempegode :) Prøv da vell !! ? Deig: Sprø sjokoladekjeks ! 240 gr usaltet smør 220 gr sukker [...]

By | februar 12th, 2011|Cookies og Småkaker|4 Comments

Trine`s seige sjokolade cookies !

Som sjokoladefrelst er denne noe av det bedre jeg får av  "kjeks".  Butikken har ikke lenger noe å tilby meg etter disse. Store, myke og seige.  De er fast inventar i fryseren og har kjørt  "kvik-lunsj"  ut på sidelinjen når vi skal på tur. Jeg bruker sjokolade med 54 % kakao,  men der kan du [...]

By | desember 4th, 2010|Cookies og Småkaker|9 Comments

Store sjokoladecookies !

Store gode cookies med sjokoladebiter i ! Dette er grunnoppskriften og et utgangspunkt for å slippe fantasien løs. Tillsett tørket frukt eller hakkede nøtter eller nyt de slik de er. Da setter vi i gang ! Nok til ca 14 stk: 1 egg 75 gr sukker 75 gr brun sukker 125 gr smør 150 gr [...]

By | november 30th, 2010|Cookies og Småkaker|0 Comments

Cookie med peanøttsmørfyll !

Cookies, alle elsker dem ! Den vesentlige forskjellen på en cookies og en kjeks er størrelsen. Og størrelsen er nøkkelen til at de blir sprø, myke og seige på en gang ! Lager du de mindre blir de gjennomstekte og du har en tørr kjeks i stede.... og det skal vi jo ikke ha ! [...]

By | november 30th, 2010|Cookies og Småkaker|0 Comments