Mousse

/Mousse

Nydelig Jordbærmousse !

Lett og luftig og fylt av masse god smak, slik en mousse skal være ! Jordbærmousse kan lages av nyplukkede bær, men om vinteren bruker jeg frosne opptinte bær. Denne posjonen er ganske stor og beregnet til 6 personer når den serveres om eneste dessert. Skal du ha moussen som kakefyll, topping eller som et [...]

By | juli 29th, 2011|Dessert, Mousse|0 Comments

Mandelbunn !

Denne slår aldri feil og er like populær både som bunn til ostekaker, fromasjkaker, moussekaker og suksess kake. Den kan deles i to lag, og fylles og dekkes med ganashe og pyntes med sjokoladedyppede jordbær. Husk bak kaken minst dagen i forveien og helst gi den en frostnatt i fryseren, da får du en deilig [...]

By | desember 17th, 2010|Kaker, Mousse, Ost|0 Comments

Himmelsk sjokolade med marengs lokk

Her snakker vi om en fyldig innholdsrik snadder kake. sukkerbrødbunn, sjokolademousse, marengslokk, peanøtter og sjokolade. Denne er en langpanne størrelse 25 x 35 cm Sukkerbrødbunn: 4 egg 160 gr sukker, finkornet.. kjør vanlig sukker i foodprossesoren. 120 gr mel 40 gr potetmel 1/2 ts bakepulver Pisk eggedosis, her er det viktig å ikke ha travelt, [...]

By | desember 14th, 2010|Kaker, Mousse, Sjokolade|4 Comments

Baileysmousse kake !

Recipe in english ! Denne er en fantastisk god "voksen" kake. Mannen min ønsker seg denne når vi holder selskap, men for et par år nå har jeg av en eller merkelig grunn ikke laget den. Det skal IKKE skje igjen. Denne varierer jeg kakebunnen på. Du kan knuse 300 gr sjololadecookies og smelte 100 [...]

By | november 28th, 2010|Dessert, Kaker, Mousse, Ost, Sjokolade|5 Comments