Kaker

/Kaker

Himmelsk sjokolade med marengs lokk

Her snakker vi om en fyldig innholdsrik snadder kake. sukkerbrødbunn, sjokolademousse, marengslokk, peanøtter og sjokolade. Denne er en langpanne størrelse 25 x 35 cm Sukkerbrødbunn: 4 egg 160 gr sukker, finkornet.. kjør vanlig sukker i foodprossesoren. 120 gr mel 40 gr potetmel 1/2 ts bakepulver Pisk eggedosis, her er det viktig å ikke ha travelt, [...]

By | 2010-12-14T22:39:04+00:00 desember 14th, 2010|Kaker, Mousse, Sjokolade|4 Comments

Gresskarkake i 4 lag toppet med karamell !

Pumpkin / gresskar er amerikanerens nasjonal kake nå på høsten. Til både Holloween, Thanksgiving og jul tilbereder de kaker, cupcakes, paier og desserter med greskar som smaksingrediens. Hvorfor ikke prøve selv, så mange amerikanere kan vell ikke ta feil.! Så i en mail tidligere i høst fikk jeg oppskrift fra min venn Ann fra Missouri [...]

By | 2010-12-09T23:03:07+00:00 desember 9th, 2010|Kaker|0 Comments

Gulrotpure`kake !

Recipe in english ! En dag vi hadde endel kokte gulrøtter igjen etter middagen, fikk jeg lyst å prøve å lage gulrotkake av de ettersom jeg ikke hadde salter vannet da jeg kokte de. Tror egentlig jeg kokte alt for mye gulerøtter med vilje :) Det ga gulerokaken ny konsistens og smak. Jeg likte det [...]

By | 2010-12-09T22:26:38+00:00 desember 9th, 2010|Kaker|0 Comments

Rosa skumkake – kokosbollekake !

Recipe in english ! Vårt eldste barnebarn fylte 4 år i går, og jeg måtte jo lage noe rosa til hennes barneselskap. Så 15 små prinsesser koste seg med kokosbollekake og hadde en fin fest sammen. 8 plater gelantin 6 eggehvitter 3 dl sukker 0.75 dl kokende vann 200 gr sjokolade 1 ss kokosfett / [...]

By | 2010-12-09T20:50:31+00:00 desember 9th, 2010|Kaker|0 Comments

«Verdens beste» – Kvæfjord kake !

Recipe in english ! Norges national kake ! ? Så utrolig god. I mange år hadde jeg denne oppskriften i min kokebok uten å lage den. Jeg hadde ikke snøring på hvordan jeg skulle få satt i sammen alle lagene pent. Og så en dag dumpet jeg tilfeldighvis inn av døren hos en venninne mens [...]

By | 2010-12-06T00:29:41+00:00 desember 6th, 2010|Dessert, Kaker|7 Comments

Krydderkake i langpanne !

Dette er min barndoms juls krydderkake. Seig og virkelig smakfull. Når den står i ovnen fylles huset av den mest julete duften jeg kan tenke meg, så utrolig god og den vekker minner. Hvert år baker jeg noen stykker som jeg deler opp i passe stykker og gir i gave til noen jeg bryr meg [...]

By | 2010-12-05T21:51:56+00:00 desember 5th, 2010|Jul, Kaker|0 Comments