Kaker

/Kaker

Bringebærsnitter

Da jeg var lita jente så, var det ikke så vanlig å gå på kafe` så ofte, da var det ho mor som bakte både brød og kaker. Kjøpekaker var nesten et fremmedord. Men de gangene jeg endelig havnet med nesen så nærme bakerens disk at glasset dugget hver gang jeg pustet ut,  kunne jeg [...]

By | 2011-02-12T17:40:06+00:00 februar 12th, 2011|Kaker|0 Comments

Gulrotkake med cream cheese frosting !

Recipe in english ! Her er enda en gulrotkake :) Denne er litt mer krydret og det var virkelig godt. Kombimasjon av fyldig kake og den herlige ostekremed går jeg aldri lei. 230 gr smør 210 gr brunt sukker 2 ss honning 4 egg 350 gr mel 2 ts bakepulver 1/2 ts salt 2 ts [...]

By | 2011-01-29T00:34:42+00:00 januar 29th, 2011|Kaker|0 Comments

Evig fersk sjokoladekake !

Recipe in english ! Dette er en nydelig svampen og evig fersk sjokoladekake.  Den er likt av både stor og liten. Sett på ovnen på 170 grader og sett en stekeplate midt i. Mål opp alt du trenger og sett det på benken i boller for tørre ingredienser, for egg, for det våte og bakebollen [...]

By | 2011-01-09T19:02:57+00:00 januar 9th, 2011|Kaker, Sjokolade|0 Comments

Suksesskake med krokantrøffel!

Recipe in english ! Suksesskake, i en blanding av kake og konfekt.  Denne kombinasjonen ble himmelsk godt, nesten for godt ! KREM ! 6 eggeplommer 3 dl kremfløte 150 gr sukker 2 ts vaniljesukker eller vaniljeekstrakt 150 gr smør MANDELBUNN ! 6 eggehvitter 300 gr sukker 300 gr malte mandler 2/3 ss potetmel 1/2 ts [...]

By | 2010-12-30T11:03:31+00:00 desember 30th, 2010|Dessert, Kaker, Sjokolade|0 Comments

Stor sjokoladekake med kefir !

En langpanne sjokoladekake er en grei måte å mette mange munner på en gang ! Denne synes jeg er svampen og god. Den holder seg lenge og smaker av fyldig og deilig sjokolade. Dette er den store og høye kaken som fyller et helt serveringsbrett. Fast og fin om du skal bygge en skulpturkake.Denne har [...]

By | 2010-12-22T00:55:05+00:00 desember 22nd, 2010|Kaker, Sjokolade|1 Comment

Mandelbunn !

Denne slår aldri feil og er like populær både som bunn til ostekaker, fromasjkaker, moussekaker og suksess kake. Den kan deles i to lag, og fylles og dekkes med ganashe og pyntes med sjokoladedyppede jordbær. Husk bak kaken minst dagen i forveien og helst gi den en frostnatt i fryseren, da får du en deilig [...]

By | 2010-12-17T00:00:39+00:00 desember 17th, 2010|Kaker, Mousse, Ost|0 Comments