Hva er en festkake ?

Den skal være et blikkfang på kakebordet, til ære for festen,de som feires og værtens gave til gjestene.
En festkake er som en supermodell og har en veldig kort periode den kan skinne i glansen av sin vakkerhet,
med en gang kakespaden skjærer ut det første kakestykket, en dens glansdager over for alltid.
Kakens rykte videre lever enten positivt eller negativt etter hvilken smaksopplevelser den ga.
En festkake for meg skal ha det ytre på plass og smaken skal være et kompliment som bekrefter kavlitet fra ytterst til innerst.
Derfor legger jeg stor vekt på at ingrediensene er av høy kvalitet, ekte smaker og behagelige konsistenser.

Med andre ord!

Kjærlighet – stolthet – og kvalitet fra ytterst til innerst eller fra bunn til topp

Med litt forsinkelse kunne vi endelig feire svorge Eriks 60 års dag. Dette er en gedigen marsipankake bakt i den største formen i bryllupssettet.
Spiselig bilde laget hos lokal baker.

Bursdagskake / hjertekake / marsipankake

Mine tvilling nieser feiret sin 5 års dag. Det var stas med dobbelt sett lys så de kunne blåse sammen.
Dette er en ganske stormarsipankake bakt i den nest største formen i bryllupssettet.

Dette er en marsipankake jeg laget til en god venninne som skulle feire sin fars 85 års dag.
Det var gøy å finne ut hvordan jeg skulle lage bildet som er i puslespillet.

Bursdagskake   / hjertekake  / marsipankake!

En dag kom en gammel arbeidskollega og ga meg en 3D kakeform, hun hadde mistet helt motivasjonen til å lage en kake i den selv.
Så den hadde ligget i skapet hennes i mange år.
Jeg blir jo veldig glad for slike former, og hadde lyst å gi noe tilbake.
Så til hennes datters 7 års dag laget jeg denne !

Rocke kake / marsipankake !

eg er med i «verdens flotteste «kor. Rocke koret i Sarpsborg. På øvelsene kan de som ønsker ha med kake til pausen, så en dag bestemte jeg meg for å ha med denne.
Marsipankake med rips/bringebæt og sjokoladekrem. Marsipanrose i sort marsipan.

Ole Brum bursdagskake / marsipankake

Jeg har ikke laget for mange kakerfor barn, så denne var gøy å lage. Bildet av Ole Brum er laget for hånd i marsipan.

Dåpskake / navnedags kake / marsipankake

En god venninne ønsket å gi i gave kaken til navne festen hun var bedt i. Så jeg var den som fikk æren av å lage den.
Det er en marsipankake, med marsipanrose og all pynt er håndlaget.

Avskjeds kake / Sjokoladekake

Min svigerdatter skulle ha avskjedsfest på jobben for en kollega som skulle slutte i firma.
Han hadde spist makrell i tomat hver dag i lunsjen i flere år, så valg av kakedesigne var ikke vanskelig.
Dette er en kjokoladekake med bringebær og jokoladekrem. Trekt med marsipan.

Dåpskake / navnedags kake / marsipankake

Enda en liten verdensborger skulle ha stor fest. Det er alltid gøy å få lov å birda med kake 🙂
Dette er en marsipankake, med marsipanrose og all pynt er håndlaget.

Bryllupskake / hjertekake / marsipankake !

Min aller første bryllupskake.
En marsipankake og en skjokoladekake trekt i sjokoladepasta.
Marsipanrose laget i skjær grønn, bro pg all pynten er håndlaget.

Bokkake / jubileumskake / marsipankake !

I våres feiret vi vår mors 80 års dag. Kaken var min gave til henne. Spiselige bilder fra vår gamle fotoalbum 🙂 På bildet fra 1965 ser dere meg !!
Marsipankake med krem, karamell og rips/bringebærfyll. Marsipanrose og all pynt er håndlaget.

Konfirmasjonskake / sjokoladekake

Denne kake forespørselen kom fra en venninne på Sunnmøre. Hun ville så gjerne ha med seg en kake i en konfirmasjon og hun lager flotte kaker selv.
Men hun fikk ikke ha med seg sin kake inn på flyet som skulle ta de hit til østlandet, så da fikk jeg æren av å lage den for henne.
Sjokoladekake trekt med sjokoladepasta.

Hjertekake / konfirmasjonskake / marsipankake!

Det var en stor glede å levere denne til konfirmanten, Jeg har aldri sett en 15 åring bli så glad noen gang for en kake. Så det å få en skreddersydd kake til bare seg, betyr nok mye for fler enn oss voksne.
Marsipankake og håndlaget marsipanroser.

50 års jubileumskake / bryllupskake / marsipankake carpe diemkake carpe diem

Denne carpe diemkaken var til min søster som fylte 50 år, den har fått en spesiell plass. Den ble laget uten spesielle ønsker, kun frie tøyler og fir fantasi.
Marsipankake med krem og bjørnebær . Marsipanroser og pynt er håndlaget. Englene er støpt i form

Sommerkake / bryllupskake / marsipankake .

En venn og kollega av familen giftet bort sin datter St-Hans helgen, og jeg fikk lage en av kakene til kakebordet.
Jeg valgte blomstene fra grøftekanten, de synes jeg er så vakre. All pynt er håndlaget.
Dette er en stor sjokoladekake med ganashe og bringebærmousse.

Sommerkake /  jubileuns kake / bryllupskake / stablekake / marsipankake

Min flotte venninne og gode nabo, Vera, flyte 50 år. Kaken var min gave til henne.
Marsipankake fylt med krem og friske jordbær. All pynt er håndlaget.