Baking er bare ideer og fantasier om å lage noe nytt eller og kombinere «gamle» oppskrifter på en ny måte.  I dag har jeg kombinert tre gode oppskrifter til en herlig og fyldig smakebit. Det fine med å  bake,  er at alt er lov,  så lenge en synes det smaker godt.
Og blir det ikke godt !?
Det snakker vi ikke så høyt om, men vi har blitt en erfaring rikere 🙂

Av cookie deigen stekes tre til fire cookies som skal knuses og brukes som topping.

Jeg bruker papirformer i et muffinsbrett, da hever muffinsen opp og får sin fine fasong.
Putt ca 1 ts klumper av rå cookiedeig ned i center av hver form.

Trykk de godt ned i så de dekkes av cupcake røre, er det nødvendig så legg litt ekstra røre på med en teskjed.

Stekes i nedre del av ovnen i 20 – 25 minutter på 180 grader. La de stå i muffinsbretter i 10 minutter før de settes til avkjøling på rist.

Smør eller sprøyt på vaniljesmørkrem og dypp cupcakesen i cookie-smulene.

sweets 2 share