Fastelavensboller og kremmerhus !

/, Høytider - merkedager !/Fastelavensboller og kremmerhus !

Fastelavensboller og kremmerhus !

Recipe in english !

Fastelavens-søndag! Årets første tegn til at vi atter en gang går mot vår og varmere dager, selv om kulden ennå biter og snøen ikke har tenkt å forsvinne.

Lage tradisjonelle fasterlavens boller !

Del deigen i 20 emner og form bollene. La de heve 30 minutter og pensle deretter med sammenpisket egg.
Steke 220 grader i 9 – 12 minutter i midtre del av ovnen. Avkjøles på rist. Mer utfyldene informasjon finner du i linken over til Grunnoppskrift søt gjærdeig .

Del bollene i to og ha på pisket krem og en god skje syltetøy.

Ha på et dryss melis om du ønsker det, og server 🙂

Lage kremfylte kremmerhus !

Del deigen i 20 emner og form kremmerhus.

Det er sikkert flere måter å lage former til kremmerhus, men jeg gjorde det slik.
Dobbelt lag aluminiumsfolie pakkes rund en krumkake pinne. Fyll så formen med ris og lukk godt igjen.

Klipp opp noen trekanter av bakepapir og ha utenpå formen.
Trill et  emne til en lang pølse og snurr den dundt formen. Start i tuppen og snurr oppover. Legg de på bakeplate med bakepapir med skjøtene vendt ned.

La de heve 30 minutter og pensle deretter  med sammenpisket egg.
Steke 220 grader i 9 – 12 minutter i midtre del av ovnen. Avkjøles på rist rist med formen i i 5 minutter, deretter kan formen tas ut.


Ha en god skjed med syltetøy inn i kremmerhuset ….
Og fyll så opp med krem….
Dryss på litt melis om du ønsker det ….

sweets 2 share

By | 2011-02-28T00:31:22+00:00 februar 28th, 2011|Gjærbakst, Høytider - merkedager !|0 Comments

About the Author:

Leave A Comment