Punsjboller med gele`topper !

/, Posjon, Sjokolade/Punsjboller med gele`topper !

Punsjboller med gele`topper !

Til disse kombinerer du kakeslag og havregryn som du selv ønsker, men det bør være minst 2/3 sjokoladekake i deigen.

  • 500 gr sjokoladekake
  • 200 gr vaniljekake
  • 100 gr havregryn
  • 5 ss sterk kaffe
  • 2 ss nugatti eller nutrella
  • 3 ss kakaopulver
  • 5 ss melis
  • 2 ss ublandet saft
  • 1 ss cognac eller 1 ss ublandet saft
  • 6 – 8 ss eplemos
  • 500 gr sjokolade å dyppe i.

Smuldre sammenkakesmuler og havregryn.

Ha i kakaopulver.

Mål opp den varme kaffen og rør inn nugattien. Bland dette inn i deigen.

Ha i melis. Deretter blandes saft og cognac inn i deigen.

Bland inn eplemos litt og litt til deigen er myk som cockideig. Det skal gå å trille kuler ! Sett deigen kaldt en stund.

Trill passe kuler og trykk en gele`topp ned i hver.

Smelt halvparten av hakkede sjokoladen over vannbad, hvor bollen ikke berører det varme vannet. Sett bollen på benken og smelt inn resten av sjokoladen. Senk hver bolle i sjokolade, la den renne litt av og sett de kaldt.

Kakene oppbevares kaldt opp til 6 dager eller de kan fryses!

Spiselige gullstjerner har jeg kjøpt hos
Tomsann cakeart suppies

Punsjboller med daimkuler !

Sjokoladedyppende punsjboller!

Punsjboller med valnøtter !

By | 2010-12-18T20:35:32+00:00 desember 18th, 2010|Jul, Posjon, Sjokolade|0 Comments

About the Author:

Leave A Comment