En «nøkkel» til bakesuksess – bakepulver !

Den boksen som bare finnes i skapet, som kanskje har byttet design i butikkhyllene en eller to ganger siden den ble kjøpt inn..

Bakepulver er en ferskvare og den bør byttes med jevne mellomrom. Kostnadsmessig er det dyrere å bake med et gammel pulver, og få kaker som ikke ble som de skulle, i stede for å kaste den gamle boksen og erstatte den med en ny.

Husker du ikke når du kjøpte din boks ? Kast den og skriv en ny på handlelappen. Når den nye er i hus skriv inn datoen du ÅPNET den og gi den 3 mnd levetid i ditt skap før du bytter igjen.

Du kan teste om det pulveret du har fortsatt er bra. I et glass vann ha i en ts bakepulver, det skal frese og gi god lyd fra seg. Har du den mer stille typen, har den ikke «muskler» nok til å heve dine kaker..